Ugnsbakad fetaostpotatis
Antal portioner: 10
Ingredienser
3 kg nykokt potatis (av mjölig sort)
2 msk paprikapulver
1 msk spiskummin, flingsalt, svartpeppar från kvarn
3 msk honung
1 dl olivolja
400 g fetaost
ev. 1 kruka färsk rosmarin
Gör så här:
1. Krossa den kokta potatisen i stora bitar i en ugnsfast form.
2. Strö över kryddorna, ringla över honung och olivolja. Avsluta med fetaost i smulor, hackad rosmarin samt lite olivolja.
3. Rosta potatisen i 200 grader i 15 minuter.
(Bild från TV4/www.recept.nu)
Visst verkar det gott och framför allt enkelt.
Detta måste jag testa...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar